提醒关于切婚礼蛋糕的学问

　　婚礼蛋糕在现在的婚礼上是比较常见的了，苏州婚纱摄影的很多摄影师去婚礼上拍摄的时候，就看到过各种类别的婚礼蛋糕，不过关于婚礼蛋糕怎么切也是有学问的，切蛋糕貌似也成为了婚礼中一个比较引人眼球的场面。越来越多的新娘开始在定制蛋糕和切蛋糕上十分的讲究，那么我们现在就来分享一下婚礼蛋糕的一些常识吧，也让新娘们对于流程有一个大概的了解。

　　首先在很久以前西方，制作婚礼蛋糕的小麦粉是要用一些洒在新娘的头上的，以此来象征幸运与繁荣。接下来就来介绍各种蛋糕的学问。

　　1、单层庆祝蛋糕

　　一层婚礼蛋糕是***常见的蛋糕了，方形、圆形等各种形状不等，在寻常的婚礼酒家上就能够见到，虽然明星们的婚礼上出现的都是大型的庆祝蛋糕，但是现在流行的倾向定制的鲜奶蛋糕，这也跟新人们的需求有关，新人们比较偏重于定制。只有一层的鲜奶蛋糕的好处就是且完了之后可以立刻分给宾客食用，在食用的同时新人还可以一边跟客人交谈。婚礼蛋糕可以说是活跃婚宴现场气氛的不二选择。

　　2、多层庆祝蛋糕

　　比起单层的庆祝蛋糕来，多层的庆祝蛋糕给人一种更加奢华的感觉，即使没有主席台，但是比较大的婚宴蛋糕也是非常抢眼的，所以苏州婚纱摄影的摄影师拍婚礼上照片的时候都会把这个婚宴蛋糕拍进画面中去。主要是体现华贵的感觉。

　　3、自制婚宴蛋糕

　　自制的蛋糕现在也是很多新娘的创意，大多数的自制婚宴蛋糕一般都是纯正的鲜奶蛋糕，比较简单。切蛋糕也是先切那一部分。而泡芙蛋糕里面的奶昔比较容易融化，所以选择蛋糕材料的时候要注意，自制的婚宴蛋糕如果想不出来怎么装饰比较美那么就准备没有图案的蛋糕，在切蛋糕之前让宾客自由发挥点缀，并且事先准备好水果和巧克力，以免自制蛋糕材料不足，而无图案的婚宴蛋糕也利于宾客向新人传达祝福。

　　4、互相喂吃蛋糕

　　互相喂吃蛋糕是调节婚礼的小活动，在只招待亲人的小婚宴中比较常见，或者是每桌都设置这样的小型蛋糕，并点燃蜡烛，切糕仪式完毕之后新人互相喂对方吃蛋糕。

　　5、定制蛋糕要点

　　（1）定制的蛋糕样式要向蛋糕店说明，如果怕说的不够明白可以带上从网络上下载的图片，蛋糕的大小要根据宾客的数量来决定。

　　（2）有复杂图案的蛋糕要提前一段时间定制，所以要不然点心师做这么复杂的图案蛋糕可能面临时间不够的尴尬而不会做的很精细，要给点心师留有时间。

　　（3）夏季的时候蛋糕可能融化的比较快一些，所以要注意在夏季的时候婚礼时间安排，省的蛋糕在婚礼上融化了。

　　以上就是苏州婚纱摄影的那些参加婚礼的摄影师们的一些心得体会还有小编咨询了点心师的一些诀窍。
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